玉米油怎么压榨及注意事项
(1)玉米油的加工常识,玉米籽粒主要是由种皮、果皮、胚乳、胚芽四部分组成,玉米胚芽位于玉米籽粒一侧的下部,是玉米生长和发育的起点。玉米胚芽质量虽只占籽粒的10%-15%,由于玉米胚芽的粗脂肪含量特别高,占整个胚芽重量的33%-56%,所以玉米胚芽主要是作为一种油料资源,用于制取玉米胚芽油。
(2)胚芽油提取之前,要先对玉米胚芽进行提取,使玉米和胚芽分离。胚芽提取的传统方法主要有湿法、半湿法和干法。湿法提胚是将玉米进行浸泡,以达到分离胚芽和淀粉的目的,该法的提胚率为85%-95%,胚水分高达60%,含油量达35%-56%;干法提胚不用对玉米进行水分调节,而是利用机械方法使玉米和胚芽分离;半湿法提胚是先对玉米进行润水至含水量为16%-20%,然后经脱皮、破碎进而提胚。干法或半干法提胚率为9%左右,胚芽中含油量在21%-25%之间。
(3)一般加工玉米胚芽油的企业,都是去淀粉厂批量收购胚芽进行加工玉米胚芽油,这种油脂面市以后,也被老百姓叫做“玉米油”,因而很多人误以为“玉米油”就是用整颗粒的玉米直接榨出的油,这是理解上的误区。
(4)榨油机使用前,需要先仔细阅读本机携带的《使用说明书》,熟悉本机的性能特点和操作方法;开机前,需要先进行一次全面检查,各紧固件不得松动,手柄转动灵活,用手转动皮带轮,各运转零部件应正常,不得有异常响声,随后在减速箱内加注20号机械油。松开锁紧螺母,逆时针转动调整螺杆,使榨螺的锥面抵紧出饼口的锥面,然后顺时针旋出调整螺杆2圈,再旋紧锁紧螺母,准备开机。
文章源自:玉米油厂家 http://www.hschl.com
04-25
玉米油厂家:如何保存香油
香油是一种居家十分常见的调味品,有时一瓶香油要吃很长时刻,会呈现滋味不纯没有香气等现象,这是由于在食用香油后保存办法不正确导致的,那么怎样正确保存香油才干不失香呢?一起来看看吧。大部分的香油都是瓶装,还有一些是用花生、芝麻现榨的香油,在保存的时候**是装进一个小口的玻璃瓶中,这样香油的香味并不
02-26
花生油厂家:花生油的正确储存方法
花生油在一般储藏条件下,会发生自 动氧化酸败的进程,其变化为:自动氧化进程与季节有关,假如 开始储藏在冬天,低温能延缓解脂酶和氧的作风,随着季 节的变化、温度的上升,温度在15-30℃时,一方面由于解脂酶 效果,使油脂水解,酸值增高,另一方面空气中氧的浸入,会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。进入夏季室温
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花生油厂家告诉你花生油的质量如何辨别
花生油信任咱们都非常的了解了,咱们每天都会食用所以油的质量很重要,那咱们知道区分花生油的质量的方法是什么呢?那接下来江门花生油就给咱们来具体的介绍一下吧。一"看":看油品颜色.花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉积物质,而色泽深暗、污浊的为劣质花生油.  
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玉米油厂家 :玉米油怎么压榨及注意事项
玉米油怎么压榨及注意事项(1)玉米油的加工常识,玉米籽粒主要是由种皮、果皮、胚乳、胚芽四部分组成,玉米胚芽位于玉米籽粒一侧的下部,是玉米生长和发育的起点。玉米胚芽质量虽只占籽粒的10%-15%,由于玉米胚芽的粗脂肪含量特别高,占整个胚芽重量的33%-56%,所以玉米胚芽主要是作为一种油料资源,用于制取玉米